Eddy De Keyser

Na een relatief rustig jaar qua brouwen (naar aanleiding van de gekende omstandigheden die een viruske ons bezorgde) zijn we met de brouwerij weer op volle toeren aan het draaien.
Op korte tijd werden een Forté II, een Drommel en een Hepta gebrouwen, kregen we het bezoek van de voedselinspectie (waar we relatief vrij goed scoorden) en de douane (die kwam kijken hoe we een mengsel door de gootsteen kieperden vanwege niet al te best. Taarfgoed levert enkel kwaliteit. Voldoet een brouwsel niet aan die normen dan gaat het de gootsteen in.
Ondertussen hielden we ook onze jaarvergadering in het Taarfgoedcafé met bijpassende receptie (ten huize van Johan en Rita) en een etentje met de brouwersvrouwen (deze keer kozen we voor Het Hofke van Wommelgem dat zeer in de smaak viel).
Je merkt het, we zitten niet stil bij het Taarfgoed.

Zondag 15/12 is er alweer een nieuwe batch Pix gebrouwen. Taarfgoed komt stilaan op toerental.
Na het brouwen proefden we de laatst gebrouwen Drommel en hij was wat mij betreft perfect.
Veel leven bij het uitschenken, tikje troebel, heerlijk fris van smaak, tikje bitter, wat mag en moet, een voltreffer.
Deze voltreffer zal vanaf de eerste week van januari te verkrijgen zijn in de cafetaria van Familia (deurne).
Allen daarheen.

Het brouwen is in een hogere versnelling gegaan. Op zaterdag 18 december wordt er een nieuwe Pix gebrouwen.

Vorig jaar oktober waren we vol goede moed opnieuw beginnen brouwen, maar het was alweer van korte duur. Het beestje sloeg alweer toe en nog erger dan voordien. Dus maar weer wachten en hopen op beter nieuws. Tot dan.

Vol goede moed zijn we opnieuw vertrokken met brouwen. Na een flinke kuisbeurt van de brouwerij zijn ondertussen zowel een FortéII als een Drommel gebrouwen. Ondertussen zijn deze ook gebotteld en krijgen in de loop van december hun etiketten. Voor de liefhebbers het moment om te bestellen.

Na een Corona-break van zo’n 6 maanden hebben we gisteren (woensdag 30/09) opnieuw de handen
uit de mouwen gestoken en de brouwerij een fikse poetsbeurt gegeven.
Vanaf zaterdag 3/10 starten we opnieuw met brouwen.
Blijf ons volgen zodat je op de hoogte blijft van onze activiteiten.
Surf eens rond op de website en ontdek mogelijke nieuwtjes en koopjes.